Pâte à crêpes

5 personnes (Pour 10 crêpes)
Préparation : 30 min.
Cuisson : 15 min.

Pour une pâte plus légère, on peut ajouter de l’eau gazeuse ou de la bière !


Ingrédients :

  • 5
    oeufs
  • 500
    g de farine
  • 1
    L de lait

Instructions

  1. Dans un saladier, versez 500g de farine tamisée.

  2. Ajoutez les 5 œufs un à un.

  3. Ajoutez un litre de lait lentement en mélangeant bien.

  4. Faites fondre 100g de beurre et incorporez le au mélange.

  5. Laissez reposer 1h.

Pour une pâte plus légère, on peut ajouter de l’eau gazeuse ou de la bière !